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Dass ein Zusammenhang besteht zwischen fettreicher Ernährung und Diabetes vom Typ 2 (früher Altersdiabetes genannt), gilt heute als allgemein anerkannt.
Amerikanische und japanische Forscher sind gemeinsam dem Wirkmechanismus auf die Spur gekommen - bei Mäusen allerdings. In einem Kommentar wird auf die Fragwürdigkeit aufmerksam gemacht, das einfach auf Menschen zu übertragen.
Sie können es hier nachlesen.
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